Vegetable stock

채수

건표고(30개가량+ -)	송고버섯 꼭지(+-)	청양고추(3ea half cut)	무 1ea . Cut
다시마 1줄기(4-5조각)	통후추	대파(+뿌리)	양파
통마늘

1시간 끓여준 후 겉 소금기를 닦은 다시마를 10분가량 넣고 빼준다. (버섯은 한번 짜서 빼준다.)